รู้หรือไม่
กล้วยนั้นมีประโยชน์มากมายเลยนะ
1. ช่วยเติมความสดชื่นให้ร่างกาย
กล้วยเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลอยู่ 3 ชนิด คือ น้ำตาลซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคส ซึ่งน้ำตาลเหล่านี้จากกล้วยเป็นสารอาหารที่ร่างกายพร้อมนำไปใช้เป็นพลังงานได้ทันที ฉะนั้นใครที่อยากเติมพลังให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าก็สามารถทานกล้วยได้ ยิ่งกินกล้วยหลังออกกำลังกาย ร่างกายก็จะรู้สึกสดชื่นขึ้นอีกด้วย
2. ช่วยคลายเครียด
กล้วยมีกรดอะมิโนประเภททริปโตเฟนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีส่วนช่วยกระตุ้นเซโรโทนิน ฮอร์โมนที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย หรือเรียกง่าย ๆ ว่าฮอร์โมนแห่งความสุข คนที่มีความเครียดหรือรู้สึกกังวลใจ
3. แก้นอนไม่หลับ
กล้วยอุดมไปด้วยกรดอะมิโนและทริปโตเฟน สารประกอบสำคัญของการสร้างเซโรโทนิน ฮอร์โมนในร่างกายที่ช่วยให้หลับง่ายขึ้น
4. ช่วยย่อยอาหาร
กากใยอาหารในกล้วยจะช่วยให้การทำงานของระบบย่อยอาหารคล่องตัวมากขึ้น ยิ่งถ้ากินกล้วยได้บ่อย ๆ พร้อมกับรับประทานผักผลไม้ชนิดอื่น ๆ ด้วย ก็จะช่วยปรับจูนระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้เป็นปกติดีขึ้น
5. แก้ท้องผูก
ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในกล้วยเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้จึงมีส่วนช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ไหลลื่นขึ้น ซึ่งดีต่อระบบขับถ่ายของเรามาก
6. กินกล้วยลดความอ้วนก็ได้ !
แม้กล้วยจะไม่ใช่ผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำเพราะแคลอรีในกล้วย 1 ลูกย่อม ๆ ก็ให้พลังงานประมาณ 132 กิโลแคลอรี แต่เหตุผลที่ทำให้กล้วยช่วยลดน้ำหนักได้ก็คือ วิตามิน B1 และ B2 ในกล้วยที่คอยช่วยเร่งการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน อีกทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรตชนิดดีต่อร่างกาย มีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ดังนั้นเมื่อกล้วยตกเข้าไปในระบบย่อยอาหารจึงดูดซับน้ำ พองตัวและช่วยทำให้ท้องรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น
7. ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
กล้วยเป็นผลไม้สีขาว ที่มีสารพฤกษเคมีที่สำคัญคือ อัลลิซิน (Allicin) และแร่เซเลเนียม (Mineral Selenium) ซึ่งเป็นสารพฤกษเคมีที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจได้ส่วนหนึ่ง
8. ป้องกันตะคริวได้
สำหรับใครที่เป็นตะคริวบ่อย ๆ มีอาการตะคริวเป็นประจำ นั่นแปลว่าร่างกายกำลังส่งสัญญาณว่าต้องการสารอาหารประเภทแมกนีเซียมและโพแทสเซียมอยู่ ซึ่งกล้วยก็เป็นผลไม้ที่มีปริมาณโพแทสเซียมค่อนข้างสูง หากจะกินกล้วยเพิ่มสารอาหารให้ร่างกายได้รับการเติมเต็มจนไม่เป็นตะคริวอีกด้วย
9. เป็นยาทำให้ปอดชุ่ม รักษาโรคร้อน กระหายน้ำ
ตามศาสตร์แพทย์แผนจีน กล้วยมีรสเย็นและเข้าเส้นลมปราณปอด จึงมีการนำกล้วยมารักษาโรคร้อน กระหายน้ำ แก้เมาแฮงก์ แก้ไอเรื้อรังจากอาการคอแห้ง